379views
Om du vill njuta av en lätt och annorlunda frukost kan du prova denna hälsosamma version av crêpes gjorda på grönsaker och fyllda med lite ost och skinka. Den Crêpes Crepes är en av de klassiska rätter som vanligtvis äts på morgonen. Ursprunget till denna läckra tillagning är franskt och dess versioner kan vara salta eller söta.
Precis som det finns många sätt att tillaga crêpes har det nuförtiden dykt upp andra alternativ där andra typer av ingredienser som grönsaker kan användas för att ge den en lättare presentation. Den här gången ska vi berätta hur man tillagar crêpes med zucchini och morot.
Ingredienser
- 1 riven zucchini
- 1 riven morot
- 2 ägg
- 80 g havremjöl
- ½ msk salt
- Skivor av skinka
- Manchegoost
- Olja spray
Förberedelse
- Börja med att blanda den rivna moroten och zucchinin, använd en sil för att pressa ut vätskan, tillsätt sedan salt och ägg, rör om.
- Tillsätt havremjöl och blanda igen.
- När du har blandningen klar är det dags att tillsätta lite av den i en non-stick stekpanna, tillsätt vid behov lite olja för att förhindra att den fastnar. Sprid ut smeten för att skapa ett tunt lager, stek på båda sidor och ställ åt sidan.
- Fyll nu med skinka och ost, du kan inkludera andra föremål efter eget val.
- Färdig.
Information om näringsinnehåll
- Kalorier: 149 kcal
- Kolhydrater: 1g
- Kolesterol: 1 mg
- Protein: 1g
- Sockerarter: 1g
- Fibrer: 1g
- Natrium: 1mg
- Total fetthalt: 1g
- Mättade fetter: 1g
add a comment
