Juice – en källa till socker? Dietisten svarar: det handlar om vilken sort och hur mycket

Dr Edita Gavelienė, dietist och konsult inom hälsokost, säger att färskpressad juice är bäst, eftersom den är mest näringsrik. När du köper industriellt framställda juicer är det alltid bra att läsa ingredienserna på etiketten och det är bäst att välja 100% juice.

Eglė Krasauskienė, chef för Public Relations och Corporate Responsibility på snabbköpskedjan Rimi, ger råd om de bästa juicerna för barnkalas och hur man får dem billigare – vissa av dem finns tillgängliga med en rabatt på upp till 22% fram till den 5 augusti.

Juice är lika med mat

Grönsaksjuice kan vara ett bra sätt att variera din kost, men det är viktigt att veta att de är samma sak som mat och inte ersätter ditt dagliga vätskebehov, enligt dietisten Dr Edita Gavelienė.

”Juice kan vara ett bra sätt att få in grönsaker i barnens kost, men kom ihåg att beroende på ålder håller matsmältningssystemet fortfarande på att bildas och att mer juice eller en blandning av olika grönsaker kan irritera det.

Det är också värt att komma ihåg att större mängder juice kan orsaka uppblåsthet, även hos vuxna, så personer med känsligare matsmältningssystem rekommenderas att späda ut sina juicer med vatten”, varnar dietisten.

Hon tillägger att vatten är den bästa drycken inte bara för vuxna utan även för barn. ”Juice ger dock en viss möjlighet för ett barn som äter mindre frukt att få in det i sin dagliga kost. Man måste komma ihåg att juice är ett livsmedel och att det är en ersättning för frukt.

Det är inte en vanligt förekommande dryck och ersätter inte det dagliga vätskebehovet.”

Även om det är på modet att dricka smoothies på morgonen, där man blandar frukt och grönsaker, säger en dietist att juicer är bättre med färre ingredienser: ”Juicer innehåller koncentrerade mängder av bioaktiva ämnen, så att blanda olika grönsaker kan vara en björntjänst.

Varje person bör dock välja vad som är bäst för honom eller henne.

Om du upptäcker att juicen från femgrönsaksblandningen inte togs emot särskilt väl av din kropp är det bättre att prova en eller två sorter nästa gång.”

Hur man väljer den bästa juicen för din hälsa

Dr E. Gavelienė, dietist, påminner oss om att färskpressad juice är bäst och att 100 % juice, dvs. juice som framställts av juicekoncentrat, kommer på andra plats när det gäller näringsinnehåll.

”De är att föredra framför andra drycker, som kan innehålla mellan 10 och 90% juice. Om man bestämmer sig för att välja juice till ett barnkalas är färskpressad juice att föredra, med 100% juice på andra plats.

Om juicen är 100% bör den inte innehålla några ytterligare ingredienser – det är fruktkoncentrat utspätt med vatten. Dietisten rekommenderar att man alltid håller ett öga på etiketten på juicen.

”Om du redan väljer en dryck med en högre andel vatten kan det finnas sötningsmedel, färgämnen och andra livsmedelstillsatser. Dessa bör definitivt inte väljas till ett barnkalas eller ingå i barns kosthållning.

Sådana drycker rekommenderas inte eftersom livsmedelstillsatser kan orsaka allergier och andra negativa reaktioner i kroppen: de kan orsaka gastrointestinala besvär.

Av denna anledning är det alltid viktigt att titta på ingredienserna i juicen”, rekommenderar dietisten och tillägger att ett glas juice är en tillräcklig daglig dos.

Juice hemma eller välj den mest näringsrika

Eglė Krasauskienė, chef för PR och ansvarsfullt företagande, detaljhandelskedjan Rimi ”Även om detta är de mest populära valen erbjuder vi också ett bredare sortiment av juicedrycker, nektar och färskpressad juice.

Dessutom kan kunderna välja mellan en rad olika behållare från 0,2 till 3 liter.

Vi ser dock att det mest populära valet för barn är små juiceförpackningar, särskilt ekologiska sådana.

Nu när skörden av litauiska frukter och grönsaker är i antågande är det en god idé att ha en juicepress hemma för att kunna förse familjen med färsk juice till ett lägre pris.

Dessutom kan du under större delen av resten av sommaren, från 30 juli till 26 augusti, köpa Stollar JES690-juicemaskinen för 69,99 € med 53 % rabatt.”

Experten tillägger att fram till den 05 augusti finns 7 typer av naturlig juice SUN365, 250 eller 500 ml, tillgängliga med en rabatt på upp till 22%, så det är väl värt att dra nytta av det.

För andra produkter kan lojalitetsprogrammet Mano Rimi, som erbjuder personliga erbjudanden eller ytterligare rabatter, hjälpa dig att köpa billigare.

Alla Rimi-sparerbjudanden hittar du på flera ställen genom att logga in på ditt konto på , samt i appen på din telefon eller på Mano Rimi-kortterminalen i butikerna.

”Rimi föreslår att du gör den här soppan under varma dagar – den är lika uppfriskande som kallskuret och kommer säkert att tilltala barnen.

RECIPIPE

Kall vattenmelonsoppa med juice

För maträtten behöver du:

• 0,5 bitar av vattenmelon;
• 500 g hallon;
• 130 ml fläderbärsjuice;
• 1 bit lime;
• 130 g krossad is.
• myntablad för dekoration.

Hur man gör:

1. Skala vattenmelonen och ta bort kärnorna. Ta ut ungefär hälften av vattenmelonköttet med en rund sked (spara kulorna till servering). Skär resten av vattenmelonen i stora bitar.
2. Mixa vattenmelon, mer än hälften av hallonen, fläderbären, citronsaft och is i en mixer eller matberedare. Ställ soppan i kylskåp fram till servering.
3. Servera soppan kall med vattenmelon och hallon. Garnera med mynta.

Smaklig måltid!