Tjeckerna har upptäckt en hemlig funktion hos bakplåtspapper, som tillverkarna inte talar om av säkerhetsskäl. Slutligen, använd det på rätt sätt

Bakplåtspapper är utan överdrift en av de största upptäckter som någonsin gjorts inom köksutrustning. Många kanske fortfarande minns hur mödosamt det var att baka före denna uppfinning och hur enkelt det är efteråt. Ändå är det inte alla som kan utnyttja detta fantastiska verktyg på bästa sätt, inte minst för att tillverkarna ofta missar att berätta det för dem.

Inget mer klämmande

Ett av de största problemen som kan uppstå med bakplåtspapper är att det hela tiden krullar och rullar sig på bakplåten. Det fastnar helt enkelt inte på det sätt som du vill att det ska göra. Men det finns en mycket enkel lösning på detta.

Blöt helt enkelt bakplåtspappret lite och plötsligt kommer det att fastna på bakplåten. Om du inte vill blöta ner det trots allt finns det ett annat pålitligt sätt att platta till det. Det är lite av en paradox, men du måste först trycka ihop allt. Sedan rätar du ut den igen och plötsligt märker du att den inte böjer sig alls.

Namnet på den här prylen antyder vad den främst är till för. Kort sagt, för bakning. Men det finns fortfarande de som klarar sig utan bakplåtspapper och helt enkelt smörjer in sina plåtar och formar med smör eller ister och sedan pudrar dem med mjöl eller ströbröd. Men även dessa hemmafruar kan hitta ett användningsområde för bakplåtspapper, om än ett annat.

Ovanliga användningsområden

Det kan mycket väl användas som pergament för att baka alla slags saker, vare sig det är grönsaker, fisk eller kött. Det fungerar också bra att täcka bakad mat istället för ett lock. På så sätt skyddas maten från den värsta värmen, men den får ändå mycket värme. På så sätt torkar inte maten ut, utan bakas i sin egen saft.

Och har du funderat på att använda bakplåtspapper i en brödrost? Du har förmodligen inget emot att rengöra den mödosamt från den bakade osten som sipprar ut ur rostat bröd. Om det stör dig kan du klä brödrosten med bakplåtspapper, som du sedan helt enkelt kastar bort och inte behöver rengöra.

Om tillverkarna av bakplåtspapper talade om dessa egenskaper skulle de förmodligen sälja mycket mer av sin produkt, eftersom den verkligen är en bra och ofta oväntad hjälpare.

Foto: Shutterstock