Hur man väljer den sötaste och mogna melonen: Kom ihåg dessa tecken på en välsmakande frukt
Hur väljer man den bästa vattenmelonen i butiken? Vi har beprövade tips som hjälper dig att veta perfekt!
Sommaren är i full gång och med den säsongen med läckra vattenmeloner. Men hur väljer man den bästa biten för att njuta av det saftiga och söta fruktköttet? Med lite kunskap och uppmärksamhet kan du göra det enkelt!
Hur väljer man en mogen och söt melon? Kolla in den här YouTube-videon på Daisy Creek Farms med Jag Singh-kanalen:
Källa.
Vattenmelon är en uppfriskande godbit
Att bita i en saftig och söt melon är helt enkelt en njutning på sommaren! Det är en av sommarens bästa förfriskningar. Meloner mognar inte när de väl är plockade, så det är en bra idé att ta med sig precis rätt bit hem från affären.
Det enklaste sättet att avgöra detta är att se hur den ser ut inuti, men det är oftast inte möjligt. Därför är det inte en dum idé att känna till några knep för att upptäcka en söt och mogen melon, även när den är hel. Så vad exakt ska du göra när du väljer en så att du inte får fel?
Ljudet säger mycket
En mogen melon ska ge ifrån sig ett djupt ihåligt ljud när man knackar på skalet. Knacka därför alltid på den och jämför också dess ljud med andra meloner. Den som har det djupaste ringande ljudet är sannolikt den mognaste.
Vikten är viktig
Ta gärna melonen i famnen och kläm lätt på den. Om det hörs ett gnisslande ljud är melonen definitivt full av saft. Du kan också se om den är tillräckligt tung. Lätta meloner tenderar att vara omogna eller övermogna och mjöliga.
Kontrollera melonens ”mage”
Kontrollera melonens undersida, ”magen”. Där den ligger på marken ska den vara krämgul. Det betyder inte att melonen inte har mognat. Denna fläck är ett tecken på att melonen är mogen inuti. Ju rikare den gula fläcken på melonen är, desto bättre. Det är tydligt att melonen har legat tillräckligt länge i solen och inte har plockats innan den mognat. En vit eller grön fläck indikerar omognad.
Skalet ger dig också en ledtråd
Titta också alltid noga på skalet på den melon du plockar. På en fullmogen melon ska det vara lite matt. Om skalet är glänsande är frukten inte helt mogen. Undvik meloner med blåmärken, sprickor eller mjuka fläckar.
Leta efter fläckar
Om melonen är väl mogen kommer den att ha brunaktiga fläckar eller prickar på sig. Dessa kallas ”sockerfläckar” och är ställen där socker sipprar igenom. En sådan melon blir riktigt söt.
Stammen som indikator
Du kan vanligtvis hitta meloner utan stjälk i butikerna. Men om du hittar en sådan, kontrollera att den är torr. En grön stjälk är ett tydligt tecken på att melonen inte är tillräckligt mogen.
Källor: www.marthasteward.com, www.jimejinak.cz, www.kupi.cz
