Prova dessa 2 läckra sallader som du kan göra på några minuter| Recept och ingredienser

Med den väder varmare än den vårenDet är naturligt att dras till lättare, mer uppfriskande mat. Sallader är ett perfekt val eftersom de är fräscha, krispiga och fulla av smak, men de är också lätta och gör att du inte känner dig tung efter att ha ätit dem.

Det är därför vi idag skulle vilja dela med oss av inte bara en, utan 2 recept för dig att göra i dessa varma dagardär vår kropp kräver vatten, fibrer, vitaminer och mineraler. Många frukt y grönsaker som används i sallader har en hög vattenhalt, vilket bidrar till att hålla dig återfuktad under dagen. varma dagar från fjäder. Du kan också lägga till ytterligare ingredienser som gurka, selleri och sallad, som också är rika på vatten.

och kan enkelt anpassas till din personliga smak och dina preferenser. Du kan experimentera med en mängd olika ingredienser, toppings y Kryddor för att skapa unika och läckra kombinationer som aldrig kommer att tråka ut dig.

1. Sallad med vattenmelon, fetaost och mynta

På hektiska dagar värmeDet finns inget bättre sätt att avsluta veckan än att njuta av färsk, näringsrik mat.

Ingredienser:

• 1/2 liten vattenmelon, skalad och skuren i tärningar
• 200 g fetaost, smulad
• 1/2 dl färska myntablad, hackade
• 1/4 dl extra jungfruolivolja
• 2 msk balsamvinäger
• 1 tesked honung
• Salt och peppar efter smak

Tillagning:

1. Blanda vattenmelon, fetaost och mynta i en stor skål.
2. Blanda olivolja, balsamvinäger, honung, salt och peppar i en liten skål.
3. Häll dressingen över salladen och vänd runt försiktigt.
4. Servera genast och njut.

2. Quinoasallad med rostade grönsaker och pesto

När det gäller quinoasallad kan du experimentera med en mängd olika ingredienser, toppings y Kryddor för att skapa unika och läckra kombinationer som aldrig blir tråkiga. I det här fallet lämnar vi dig med ett alternativ med rostade grönsaker och pesto.

Ingredienser:

• 1 dl quinoa, sköljd och kokt
• 1 röd paprika, skuren i strimlor
• 1 rödlök, skuren i skivor
• 1 zucchini, skuren i skivor
• 1/4 dl pesto
• 2 msk extra jungfruolivolja
• Salt och peppar efter smak

Tillagning:

1. Förvärm ugnen till 200°C.
2. Lägg röd paprika, rödlök och zucchini på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja, salt och peppar.
3. Baka i 20-25 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.
4. Blanda kokt quinoa, rostade grönsaker och pesto i en stor skål.
5. Blanda försiktigt för att täcka.
6. Servera genast och njut.