Gurkor är ett vanligt mål för mögel. Hur kan du hjälpa till att förhindra att fienden kommer åt dem så lätt? Förvånansvärt nog är lösningen ganska enkel…
Gurkan kom inte till Böhmen förrän på 1600-talet. Och den brukade betraktas som en fallossymbol för fertilitet. En vidskepelse säger att grönsaken planterades uteslutande av män i gryningen för att säkerställa deras virilitet och förmåga att producera så många avkommor som möjligt. Fruktens längd skulle sedan avgöra odlarens förmåga att skaffa en stor familj. Dagens män är inte längre under sådan press, och gurkor är en del av den normala sommardieten. De flesta av oss lägger till dem i sallader eller drycker, som de ger en söt smak till. Gurkor är också en idealisk mat för dem på olika dieter. Tack vare sitt låga kaloriinnehåll kan de njutas av i överflöd…
Författaren till videon, Garden for Joy, förklarar hur man eventuellt kan bekämpa gurka blight. Mer om kanalen YouTube.com.
Växande ”stående upp”
Du kan köpa gurkor för några kronor i butiken idag. Men de bästa är fortfarande de från trädgården. De mest populära sorterna i tjeckiska trädgårdar är salladsgurkor (även kallade ormgurkor) eller de klassiska pickles. Tyvärr påverkas frukten i båda fallen av mögel. Det är därför det nyligen har blivit modernt att odla gurkor ”upprätt”, dvs. vertikalt. Vad är poängen med detta? Uppfinnarna av denna metod har utnyttjat gurkornas klättringsförmåga och i stället för att låta dem krypa lojt på marken – och därmed riskera att förstöra skörden med mögel – har de hängt upp dem på en kraftig stödkonstruktion med ett spänt nät. Och resultatet? Inte nog med att gurkbädden tog mindre plats, den var också mycket säkrare och tydligare.
Mer frukt och mindre risk
”Jag provade den vertikala metoden för tomatodling förra året och jag är mycket nöjd”, säger vår läsare Martin från Ostrava. Enligt honom blev gurkskörden mycket större eftersom möglet helt enkelt inte kom åt dem. Om du också vill prova denna förbättring, så gör du så här. Slå ner dem i marken så att de står med cirka 2 till 3 meters mellanrum. Dra stödtråden över toppen av pålarna och knyt av tråden i slutet av varje rad. Häng sedan upp nätet på denna trådbas. Gurkodlare rekommenderar att man använder nät med kvadratiska maskor på 15 x 15 centimeter.
En sort som lönar sig
Räkna med att plantorna till en början kommer att behöva din hjälp med att klättra. Det är därför viktigt att du lindar in gurkans huvudtopp (och eventuella sidoskott) i nät så att de får fotfäste i nätet. Efter det klarar sig varje planta på egen hand. Den bästa sorten för den här typen av odling är Charlote F1. Det är en tofsad sort som ger mycket frukt och som dessutom är motståndskraftig mot mögel. Charlote F1-frukterna är goda och kan användas på många sätt, både för att göra snabbpickles och för att lägga in i sötsur saltlake. Prova så kommer du att hålla med oss!
Källor: www.milmar.cz, https://zahradkarskaporadna.cz
