Flingorna är fulla av fibrer, järn och magnesium som hjälper dig att gå ner i vikt, reglerar kolesterolet och ger dig mer energi.

Starta dagen med en näringsrik frukost är avgörande för att upprätthålla och långvarig. Havre, ett spannmål som konsumeras över hela världen, är det perfekta valet för komplexa kolhydrater med långsam frisättning som ger välbehövlig energi.

Den är inte bara utsökt och mångsidig, den är också en näringsmässig skatt fylld med viktiga proteiner, vitaminer och mineraler. Regelbunden konsumtion hjälper inte bara till att reglera kolesterolet, utan bidrar också till att upprätthålla stabila kolesterolnivåer. glukosnivåer i blodet under hela dagen.

Till skillnad från livsmedel som är rika på enkla sockerarter, t.ex. kex och andra bearbetade produkter, garanterar havre en , undviker irriterande upp- och nedgångar som kan påverka prestationen och det dagliga välbefinnandet.

Vilka är fördelarna med att äta havre?

Enligt en artikel i tidskriften Semana är Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet anger att det finns minst 8 bevisade hälsofördelar med att äta havre varje dag och de är:

1. Källa till viktiga näringsämnen:Havre är rikt på lösliga fibrer, som bidrar till att minska LDL-kolesterol (”dåligt” kolesterol) i blodet, vilket minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Det är också en utmärkt källa till B-vitaminer som tiamin, folsyra och niacin, samt mineraler som järn, magnesium och zink.
2. Viktkontroll: Att äta havregrynsgröt kan vara bra för dem som vill kontrollera sin vikt. Fibrerna i havre ger en mättnadskänsla som kan bidra till att minska överflödigt kaloriintag och kontrollera aptiten under dagen.
3. Fördelar för huden:Näringsämnen i havre, som zink och E-vitamin, är bra för hudens hälsa. Havre används ofta i kosmetiska produkter för sina lugnande egenskaper och sin förmåga att lindra klåda och hudirritation.
4. Reglering av blodsocker:På grund av sitt låga glykemiska index hjälper havre till att reglera blodsockernivån. Detta är särskilt fördelaktigt för personer med diabetes eller de som vill hålla sina energinivåer stabila under hela dagen.
5. Fördelar för matsmältningen: Den lösliga fibern i havre är också bra för matsmältningen. De hjälper till att förebygga förstoppning och främjar regelbunden tarmtömning genom att upprätthålla ett friskt matsmältningssystem.
6. Förbättrar humöret: Havre innehåller tryptofan, en aminosyra som är en föregångare till serotonin, känt som ”lyckohormonet”. Ökade serotoninnivåer kan bidra till att förbättra humöret och minska stress.
7. Främjar kardiovaskulär hälsa: Studier har visat att regelbunden konsumtion av havre kan minska risken för hjärtsjukdomar.
8. Stöd för immunsystemet: Havre innehåller betaglukaner, en typ av fibrer som kan bidra till att stärka immunförsvaret genom att stimulera aktiviteten hos vissa immunceller.

Vad är näringsvärdet per 100 g?

Tre kreativa sätt att tillaga havregryn för en hälsosam frukost

Här är tre kreativa sätt att tillaga havregryn för en näringsrik och välsmakande frukost:

1. Havregrynsgröt med äpple och kanel

Ingredienser:

• 1/2 kopp havregryn
• 1 dl mjölk (kan vara komjölk, mandelmjölk eller kokosmjölk)
• 1 grönt äpple, tärnat
• 1 tesked kanelpulver
• 1 msk honung (tillval)
• Hackade nötter (mandel, valnötter etc.) för garnering

Beredning:

1. Blanda havregryn och mjölk i en kastrull. Koka på medelhög värme och rör om då och då.
2. När blandningen kokar upp, sänk värmen till medellåg och rör i hackat äpple och kanel.
3. Koka i 5-7 minuter, eller tills havregrynen är krämiga och äpplet är mjukt.
4. Om du vill söta, tillsätt honung eller lönnsirap och blanda väl.
5. Servera varm och strö hackade nötter över.

2. Bananpannkakor med havregryn

Ingredienser:

• 1 kopp havreflingor
• 1 mogen banan
• 2 ägg
• 1 tesked bakpulver
• 1/2 tesked malen kanel
• Kokosolja eller matfett för att smörja pannan
• Färsk frukt (jordgubbar, blåbär, bananskivor) för servering

Tillagning:

1. Lägg havregrynen i en matberedare och mala till ett fint mjöl.
2. Mosa bananen i en skål med en gaffel till en puré.
3. Tillsätt ägg, havremjöl, bakpulver och kanel i skålen med bananpurén. Blanda tills du har en homogen deg.
4. Hetta upp en non-stickpanna och smörj med kokosolja eller smör,
5. Häll lite smet i den heta pannan för att forma pannkakorna.
6. Stek i 2-3 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna.
7. Servera pannkakorna med färsk frukt och en skvätt honung om så önskas.

3. Muffins med havregryn och blåbär

Ingredienser:

• 1 kopp havreflingor
• 1 dl mjölk (kan vara komjölk eller mandelmjölk)
• 1 ägg
• 2 msk honung
• 1 tesked vaniljextrakt
• 1/2 tesked kanelpulver
• 1/2 tesked bakpulver
• 1/4 kopp färska eller frysta blåbär

Beredning:

1. Förvärm ugnen till 180C (350F) och smörj en muffinsform.
2. Blanda havregryn och mjölk i en stor skål. Låt stå i 10 minuter.
3. Tillsätt ägg, honung, vaniljextrakt, kanel och bakpulver till havregrynsblandningen efter vilan.
4. Rör ner tranbären och blanda försiktigt.
5. Häll blandningen i muffinsformarna och fyll dem till 3/4.
6. Grädda i 20-25 minuter, eller tills muffinsen är gyllenbruna och genomgräddade.
7. Låt svalna innan de formas.