Skörda zucchini: varje art har olika mognadstid, det är viktigt att inte låta dem växa över
Att odla zucchini är inte svårt, men det kräver viss uppmärksamhet. Rätt skötsel av zucchinin innebär att man skördar den vid rätt tidpunkt, eftersom varje sort har sin egen specifika mognadstid. Dessutom är det viktigt att inte låta zucchinin växa för mycket, så att den behåller sin bästa smak och konsistens.
Zucchini är en populär sommargrönsak som är lätt att odla i trädgården. De är mångsidiga och kan användas i en mängd olika recept, från sallader till bakade rätter. För att zucchinin ska nå sin fulla smak och optimala konsistens är det dock viktigt att veta när man ska skörda dem ordentligt och hur man undviker att överodla dem.
Titta på videon från RED Gardens om hur storleken spelar roll när man skördar zucchini, se den på YouTube:
Källa: YouTube
Att välja rätt skördetid är det viktigaste
Varje sort av zucchini har sin egen specifika mognadstid. Vissa är skördeklara efter 45 dagar, medan andra kan behöva upp till 60 dagar. Det är viktigt att följa instruktionerna på fröna eller kontrollera med din återförsäljare för att veta när din sort är redo att skördas.
Courgetter ska skördas när de är 15-20 cm långa. Då är de som godast och har den bästa konsistensen.
Att zucchinin är mogen kan lätt identifieras genom flera tecken. Unga zucchini har ett mjukt och glänsande skal, medan förvuxna zucchini börjar få ett grovt och tråkigt skal. Ett annat tecken är fruktens fasthet – en korrekt mogen zucchini ska vara fast men inte hård. Om en zucchini börjar mjukna är detta ett tecken på övermognad.
En förvuxen zucchini förlorar sin smak och konsistens. Köttet blir tufft och fröna härdar, vilket inte är perfekt att äta. Dessutom, när du låter zucchini växa över, investerar växten mer energi i att producera stora frukter, vilket kan minska den totala avkastningen. Att skörda zucchini regelbundet uppmuntrar växten att fortsätta producera ny frukt.
Det är viktigt att ta hand om plantan under tillväxten
Korrekt skötsel av zucchini-plantor är avgörande för att uppnå en kvalitetsskörd. Courgetter behöver mycket sol och regelbunden vattning. Jorden ska vara väldränerad och rik på näringsämnen, och marktäckning rekommenderas för att behålla fukten i jorden och minska ogrästillväxten. Regelbunden borttagning av överflödiga blad kan också främja bättre luftcirkulation och minska risken för svampsjukdomar.
Att odla zucchini kan vara enkelt och roligt om du vet hur du gör det rätt. Regelbunden växtvård och att skörda zucchini vid rätt tidpunkt är nyckeln till framgång.
Varje sort har sin egen specifika mognadstid som måste observeras, och det är viktigt att inte låta zucchini växa över så att de behåller sin bästa smak och konsistens. Med dessa enkla tips kan du njuta av en riklig och utsökt zucchiniskörd från din egen trädgård.
Källa: www.youtube.com, www.toprecepty.cz
