Du kanske har hört talas om spanska salviafrön och vet att de är näringsrika, men om du inte har inkluderat dem i din kost ännu går du miste om fördelarna med denna stora matstjärna.
Nutritionister känner till hälsofördelarna med chiafrön och har beslutat att dela med sig av dem, enligt Fox News.
5 fördelar med chiafrön
1. Innehåller näringsämnen
Per portion (28 g) innehåller: fibrer: 11 g; protein: 4 g; omega-3-fettsyror: 5 g.
Kalcium, mangan, magnesium och fosfor, som främjar allmän hälsa, benstyrka, muskelfunktion och hjärthälsa.
2. Högt innehåll av antioxidanter
De innehåller kraftfulla antioxidanter som klorogensyra, koffeinsyra, myricetin, quercetin och kaempferol. Dessa föreningar hjälper till att skydda cellerna och bromsa åldrandet.
”Antioxidanter är mycket viktiga för att bekämpa fria radikaler i kroppen, som kan orsaka oxidativ stress och bidra till kroniska sjukdomar”, säger nutritionisten och livsmedelsexperten Sarah Heckler.
3. Upprätthåll matsmältningens hälsa
Det höga fiberinnehållet i spanska salviafrön främjar matsmältningshälsan genom att främja normal tarmfunktion och förebygga förstoppning.
”De lösliga fibrerna i chiafrön fungerar också som prebiotika och främjar tillväxten av nyttiga tarmbakterier”, tillägger Heckler.
4. Kan hjälpa till att kontrollera vikten
Heckler säger att spanska salviafrön, på grund av sitt höga fiber- och proteininnehåll, kan hjälpa till med viktkontroll genom att framkalla en mättnadskänsla och minska det totala kaloriintaget.
”De absorberar vätska genom att expandera i magen, vilket kan bidra till att dämpa aptiten och minska småätandet mellan måltiderna”, säger hon.
5. Mångsidig och lätt att använda
Chiafrön kan inte bara användas i yoghurt och gröt, utan även i många andra rätter.
Chiafrön är rika på näringsämnen, fibrer, protein, omega-3-fettsyror och antioxidanter.
När de läggs till i maträtter är de ett utmärkt komplement till en balanserad kost.
