Förbered en söt godbit med positiva effekter och gör ditt eget hemlagade kanelsocker. Det är utsökt!
Kanel är en populär krydda med en distinkt arom och smak som ofta används i matlagning runt om i världen. Dessutom har den gynnsamma effekter på människors hälsa. Den främjar en god matsmältning, sänker blodsockret och reglerar även kolesterolnivåerna i kroppen.
Och när det kombineras med socker kan du förvandla det till en härlig och doftande kulinarisk delikatess på nolltid. Hemlagat kanelsocker kommer absolut att glädja dig. Det är inte bara lämpligt för många desserter och kakor, men det är också bra i kaffe.
Hur man gör hemlagat kanelsocker? Kolla in den här YouTube-videon på Moms Cherished Home-kanalen:
Källa: YouTube
Varför hemlagat kanelsocker?
Att köpa kanelsocker i butiken är naturligtvis enkelt! Men varför inte göra det hemma? Förutom att det är väldigt enkelt kommer det definitivt att kosta dig mindre pengar i slutändan. Dessutom kan du använda den kanel som smakar och doftar bäst och är av högsta kvalitet.
Bara två ingredienser
För att göra hemlagat kanelsocker behöver du två ingredienser, socker och kanel. Till skillnad från den köpta versionen där sockret är vitt, använder du den här gången brunt socker. Det kommer att ge kanelsockret en utsökt karamellsmak. Använd på samma sätt mald kanel av god kvalitet med en intensiv arom.
Hemlagat kanelsocker
Du har två sätt att förbereda hemlagat kanelsocker. Antingen kan du använda köpt mald kanel som du blandar med grynsocker. Eller så kan du använda hel kanel, som måste malas eller rivas på ett fint rivjärn. Sikta sedan den doftande kryddan genom en sil och blanda den igen med sockret.
Mängden kanel och socker du väljer beror på din preferens. Till att börja med kan du prova att blanda 1 tesked kanel till 1 kopp farinsocker, eller justera efter smak. Förvara hemlagat kanelsocker helst i en förseglad behållare på en mörk, torr plats.
Tips för slutet
Du kan också tillsätta andra kryddor i kanelsockret, t.ex. vaniljextrakt, muskotnöt eller kardemumma. Du kan verkligen använda det i många rätter. Det passar till desserter, men också som strössel på kakor, muffins, pannkakor, i gröt, yoghurt eller på frukt. Det är också ett perfekt komplement till likörer, kryddade viner och teer.
Källor: www.toprecepty.cz, www.bylinkyprovsechny.cz, www.medium.cz
